舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第93章 亚利桑那 火热推广
史国栋站在菲尼克斯老城的百年砖房里指尖划过墙上斑驳的牛仔壁画。
约瑟夫举着红外测温仪在屋里转圈读数在华氏95度上下跳动——七月的亚利桑那连墙皮都在冒汗。
“史这里比德克萨斯热三成。
”约瑟夫扯着湿透的衬衫“空调要按工业级配置不然牛油刚下锅就化了。
” 史国栋蹲下身敲了敲地板实木缝隙里还嵌着早年牧场主的马蹄铁。
“就这儿了。
”他掏出手机翻出设计图“把壁画保留下来旁边加个铜制火锅浮雕。
告诉施工队下周必须把新风系统装完。
” 手机突然震动是中国火锅餐饮大学的视频请求。
屏幕里的张教授举着教具：“史总针对沙漠气候研发的低温红油配方测试成功了沸点比传统配方高12度邮寄的样品明天到菲尼克斯。
” “让研发组再准备五十套教材。
”史国栋对着镜头比划“亚利桑那的加盟商得学会在40度高温里保持锅底稳定这门课算必修。
” 挂了电话约瑟夫正对着一份地图发愁。
红色图钉密密麻麻扎在凤凰城周边却在图森市留着大片空白。
“那边有三所大学可中餐协会说年轻人不接受麻辣。
” “明天去图森。
”史国栋把冰镇可乐灌进喉咙“带二十份试吃装找学生会合作。
” 图森大学的亚裔学生会办公室里林晓梅抱着计算器核对订单。
这个四川姑娘在亚利桑那读博三年最想念的就是老家巷子里的火锅香。
当史国栋把冒着热气的毛肚推到她面前时眼泪差点掉进香油碟。
“这脆度……”林晓梅夹起七上八下的毛肚睫毛上还挂着惊喜“比我妈寄的真空包装新鲜十倍！” 半小时后试吃点前排起了长龙。
墨西哥小伙卡洛斯辣得直吐舌头却把脑花拌着米饭往嘴里塞：“这红色的‘岩浆’太神奇了比龙舌兰还上头！”戴头巾的阿拉伯姑娘小心翼翼用叉子戳开虾滑突然转头对同伴喊：“阿米尔这东西比鹰嘴豆泥好吃！” 史国栋看着约瑟夫被一群学生围住正手忙脚乱地解释“七上八下”的涮肉口诀。
林晓梅举着手机直播弹幕里不断弹出“求开店”的留言她突然抓住史国栋的胳膊：“史总我申请当图森店的督导！我爸在泸州开了二十年火锅店我从小就会炒料！” 当晚林晓梅带着史国栋找到图森市中心的老电影院。
放映厅改成的就餐区保留着红色丝绒座椅穹顶的星空灯和火锅蒸腾的热气混在一起像把银河搬进了汤锅。
“租金是有点贵。
”林晓梅指着合同“但周五晚上这里能坐三百人大学生都爱来复古场所打卡。
” 史国栋盯着墙上的电影海报突然拍板：“把《饮食男女》的海报换成火锅版让美工加句标语——‘在沙漠里沸腾的中国味道’。
” 凤凰城旗舰店试营业那天老华侨周福生拄着拐杖来砸场子。
八十岁的广东人在亚利桑那开了四十年中餐馆看到“川渝味道”的招牌就犯嘀咕：“麻辣火锅在沙漠活不过半年水分都被吸干了！” 史国栋亲自给他调了碗菌汤锅底把刚从犹他州牧场运来的羊肉片摆成花型。
“周老先生尝尝这个。
”他指着菜单上的“沙漠特供”“我们用本地的甜豆苗中和辣味羊肉选的是适应高海拔的黑山羊比普通品种嫩三成。
” 周福生嚼着羊肉的功夫眼角余光瞥见后厨。
六个穿着统一制服的师傅正在标准化操作台前忙碌电子秤精确到克计时器卡在每道工序的节点上。
“你们的师傅……” “都是火锅大学毕业的。
”史国栋递过结业证书复印件“从刀工到炒料每个动作都练过三千遍。
” 三个月后周福生的中餐馆隔壁多了家“川渝味道”加盟店。
老头每天雷打不动来喝两碗番茄牛尾汤看着自家孙子跟着服务员学“涮毛肚口诀”忍不住对着史国栋的背影笑：“这红锅比仙人掌扎根还深。
菲尼克斯的深夜史国栋在视频会议里对着世界地图画圈。
亚利桑那州的红点已经连成一片八十二家直营店和加盟店的标记在屏幕上闪烁。
“图森店周末翻台率破六了。
”约瑟夫把报表推到镜头前“大学生发明了‘冰粉配火锅’的新吃法我们得赶紧注册成特色套餐。
” 屏幕突然切到白俄罗斯的现场画面。
李秘书长站在明斯克的飘雪街头身后的火锅店正举行开业剪彩。
穿貂皮大衣的当地人举着筷子对着沸腾的红锅啧啧称奇。
“白俄罗斯的加盟商全用的我们的标准化底料。
”李秘书长搓着冻红的手“刚跟农业部签了协议明年开始在布列斯特种辣椒专供欧洲市场。
” 史国栋望着窗外菲尼克斯的星空手机提示音此起彼伏。
亚利桑那州立大学的教授想合作开火锅文化选修课墨西哥边境的餐馆老板打来加盟申请连隔壁内华达州的赌场都发来邀请函。
小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。
本文地址舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第93章 亚利桑那 火热推广来源 http://www.oklamls.com
