舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第91章 同拓美国 德克萨斯

史国栋站在欧洲繁华都市的街头望着那间门庭若市的川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼心中满是感慨。

在这片陌生的大陆上他和团队历经无数艰难终于让火锅的麻辣鲜香征服了欧洲人的味蕾。

从最初无人问津的尴尬到如今食客们排着长队等待就餐每一步都饱含着汗水与智慧。

在欧洲拓展顺利的间隙史国栋决定前往美国去看看那里的发展情况。

当他踏入美国华盛顿州眼前的景象让他倍感欣慰。

一百二十六家店井然有序地运营着店内食客们欢声笑语服务员们热情周到地服务着。

这一切的背后离不开当地华人华侨的鼎力支持他们就像坚实的后盾在异国他乡为川渝味道的扎根贡献着力量。

当然国外拓展负责人约瑟夫的不懈努力更是功不可没他整日奔波忙碌从店铺选址到人员培训每一个环节都亲力亲为。

史国栋知道成功永远不会是终点而是新征程的起点。

他把下一个拓展目标定在了德克萨斯州。

这个州富产石油经济繁荣而且华人华侨众多有着广阔的市场潜力。

更重要的是史国栋在这里有一位好友严晓萱。

严晓萱是一位将军的女儿气质出众有着极好的经商才能。

两人是在北京开会时偶然相识当时史国栋就被严晓萱独特的见解和敏锐的商业洞察力所吸引此后便一直保持着联系。

史国栋一下飞机就迫不及待地联系了严晓萱。

严晓萱得知史国栋的来意后热情地表示一定会全力帮忙。

第二天严晓萱就带着史国栋来到了当地中国商会引荐他与郑海山会长相识。

郑海山会长是一位在德克萨斯州商界颇具威望的人物他对史国栋的到来表示热烈欢迎。

“史先生久仰大名啊！你把咱们中国的美食火锅和中餐带到美利坚这可是为咱们华人争光啊！”郑海山笑着说道。

史国栋谦逊地笑了笑：“郑会长过奖了还得靠大家的支持我这次来就是想在德克萨斯州开分店还希望郑会长能多多指点。

” “这有什么问题！我们商会一定全力支持你。

德克萨斯州的华人都很想念家乡的味道你的火锅酒楼肯定受欢迎。

”郑海山拍着胸脯保证道。

有了郑海山会长的支持史国栋和约瑟夫迅速展开了筹备工作。

他们开始四处寻找合适的店铺位置可是德克萨斯州地域广阔城市众多要找到理想的店铺谈何容易。

他们跑遍了大大小小的城市看了无数个店面不是租金太贵就是位置不够理想。

就在他们感到有些沮丧的时候严晓萱带来了一个好消息。

她通过自己的人脉关系得知休斯顿有一处商业地段正在招商那里人流量大而且周边有很多写字楼和居民区非常适合开火锅酒楼。

史国栋和约瑟夫立刻前往查看一眼就相中了这个地方。

接下来就是紧张的装修和筹备工作。

为了让火锅酒楼更具特色史国栋决定融入更多的中国元素。

他从国内请来了专业的设计师按照川渝传统风格对店铺进行装修。

红漆木柱、雕花门窗、古色古香的灯笼一走进店里仿佛置身于川渝的街头巷尾。

同时史国栋还在菜品和服务上进行了创新。

他保留了火锅的经典锅底和菜品如麻辣鲜香的牛油锅底、脆嫩的毛肚、爽滑的鸭肠等又根据当地人口味进行了适当调整推出了一些微辣和不辣的锅底以及融合了当地特色食材的菜品。

在服务方面除了自动夹菜筷和上菜机器人他还打算引入英语表演的京剧和相声让顾客在品尝美食的同时也能感受到中国传统文化的魅力。

然而筹备过程并非一帆风顺。

装修期间遇到了一些技术问题导致工期延误。

而且招聘和培训员工也遇到了困难。

德克萨斯州的劳动力市场竞争激烈要找到合适的员工并不容易。

更麻烦的是这里的员工对中国文化和餐饮服务了解甚少培训起来难度很大。

面对这些问题史国栋并没有退缩。

他和约瑟夫一起日夜守在装修现场协调解决各种技术问题。

为了招聘到合适的员工他们加大了招聘力度通过各种渠道发布招聘信息还亲自到当地的餐饮学校和职业培训机构进行宣传。

在培训方面他们制定了详细的培训计划从国内中国餐饮大学调来了几名教授专门从服务礼仪、菜品知识到中国文化进行全方位的对员工进行培训。

严晓萱也经常过来帮忙她凭借着自己的语言优势和对当地文化的了解为员工们讲解美国的风俗习惯和顾客需求让培训工作更加顺利。

经过一个月的努力第一家川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼终于在休斯顿开业了。

开业当天场面异常火爆。

门口摆满了花篮鞭炮声震耳欲聋。

不仅有当地的华人华侨前来捧场还有许多美国本地人也被吸引过来。

他们对这种独特的用餐方式和美味的火锅赞不绝口。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第91章 同拓美国 德克萨斯来源 http://www.oklamls.com