舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第183章 枫叶国内 长期拓展

多伦多的初冬第一场雪刚落史国栋站在“川渝味道”直营店的落地窗前看着街上裹紧大衣的行人络绎不绝走进店里指尖无意识地敲着窗框。

身后传来脚步声加拿大区负责人周明抱着平板电脑快步走来屏幕上跳动着密密麻麻的数据。

“史总这季度财报出来了。

”周明把平板递过去声音里带着兴奋“多伦多3家直营店、温哥华2家加上魁北克的加盟店总共32家店净利润比去年翻了一倍。

尤其是蒙特利尔那家靠着老港的客流量周末翻台率能到4次。

” 史国栋接过平板目光扫过数据手指在“32家”上顿了顿：“才32家？加拿大这么大从东海岸的哈利法克斯到西海岸的维多利亚百十个店都像撒了把芝麻。

周明迈克尔你觉得下一步该往哪扩？” 周明拉过一把椅子坐下指着地图上的港口标记：“我跟海运公司聊过温哥华港、多伦多港每天有上万名船员和游客要是在港口附近开加盟店客源肯定稳。

但有些港口周边是工业区不让建固定店面这就有点难办。

” 约瑟夫:″我同意迈克尔的意见。

我们不是有移动火锅车吗？ “对！不让建固定的就搞移动的。

”史国栋突然笑了手指在地图上画了个圈“咱们推出第四代移动火锅车定制成集装箱样式里面厨房、餐桌一应俱全能随时停靠。

你去联系加拿大国家海运公司和几家大旅游社跟他们谈合作——船员下船能吃口热乎的游客逛累了能坐下来涮锅他们肯定愿意牵线。

” 周明的眼睛突然闪过一道亮光他兴奋地喊道：“移动火锅车？这真是个绝妙的主意啊！我之前在墨西哥的时候曾经尝试过第三代的移动火锅车效果还不错呢。

不过如果这次能够将其升级为第四代那岂不是可以添加更多的设备和功能？” 他越想越觉得这个想法可行心中的期待也愈发高涨起来。

“必须加。

”史国栋打开手机里的设计图“你看车里要装咱们新研发的智能温控系统保证汤底始终在85℃还得配两台点菜机器人客人扫码就能点单不用等服务员。

另外车身外侧装个大屏幕循环播放鱼羊鲜的制作过程吸引路人。

” 正说着技术总监陈凯推门进来手里提着一个银色的机器人模型：“史总您要的切菜机器人样机做好了！您看这个刀片是食品级不锈钢的能切羊肉卷、鱼片还能改刀蔬菜每分钟能切30份比人工快三倍。

” 史国栋接过模型翻来覆去看了看：“精度怎么样？羊肉卷能不能切得薄厚均匀？” “您放心误差不超过0.2毫米。

”陈凯打开手机里的测试视频“您看这是昨天在温哥华店试切的羊肉卷煮在锅里不散口感跟人工切的一样。

另外结算机器人也调试好了客人吃完直接把餐盘放在感应区就能自动识别菜品算钱支持信用卡、手机支付不用排队。

” 周明凑过来看视频忍不住点头：“有了这些机器人店里能省不少人工成本还能减少出错。

比如之前有服务员记错菜客人投诉现在有机器人点菜就不会有这问题了。

” “不止省成本更要抓体验。

”史国栋把模型放在桌上“我还想在店里加两台表演机器人能跳川剧变脸还能唱民谣客人吃饭的时候能看表演觉得新鲜才会常来。

陈凯表演机器人什么时候能做好？” “下月底就能样机。

”陈凯拿出记事本“我跟川剧非遗传承人合作把变脸的动作编进程序里机器人能变8张脸还能跟客人互动。

另外机器人的衣服用蜀锦做上面绣‘川渝味道’的logo既有特色又能宣传。

” 史国栋满意地点点头转头对周明说：“你跟所有直营店、加盟店说下个月开始分批引进这些机器人总部承担50%的费用。

另外组织店长培训教他们怎么操作机器人怎么维护别到时候机器出问题没人会修。

” 周明刚要记笔记手机突然响了他接起电话聊了几句挂了之后脸色有点为难：“史总魁北克有家加盟商想在老城区开第二家店但资金不够问咱们能不能帮忙。

” “资金问题好办。

”史国栋拿出手机拨通了环球世界银行客户经理的电话“张经理魁北克有个加盟商要扩店资金不足你让团队明天就去评估只要符合咱们的加盟标准贷款额度放宽到80%利率按基准利率算。

” 挂掉电话后周明有些发愣他不禁自言自语道：“史总这也太快了吧？我之前接触过一些加盟商他们去银行申请贷款时光是评估环节就要花费足足半个月的时间呢！可咱们银行居然能在明天就派人过去这速度简直超乎想象啊！” “咱们的银行就是为加盟商服务的。

”史国栋笑了笑“我当初成立环球世界银行就是为了帮加盟商解决资金问题。

只要他们用心做品牌总部就会支持到底。

对了那个加盟商的店面选在哪？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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