舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第26章 顺心南疆 西北大成
史国栋站在喀什街头望着自己的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”招牌嘴角忍不住上扬。
谁能想到这位在北疆刚结束加盟大业的火锅大佬转眼就带着团队杀到了南疆喀什开启了一段充满魔幻色彩的开店之旅。
要说史国栋这人脑袋瓜子比火锅底料还复杂。
刚在北疆折腾完就琢磨着往南疆拓展。
他一拍大腿带着“川渝味道·鱼羊鲜火锅”拓展团队浩浩荡荡地朝着喀什进发那架势不知道的还以为是要去打一场火锅大战。
到了喀什史国栋心里那叫一个美为啥?因为他在这儿早有布局好几家川渝新疆土特产专卖店就像他安插的“眼线”。
他寻思着开店嘛地段最重要而有了这些专卖店找新店铺不就跟在自家后花园找宝贝似的?于是他带着团队开启了“隔壁对门寻宝模式”。
还别说这招还真灵。
没费多大劲儿就在专卖店隔壁或对门找到了合适的商铺。
史国栋得意地对团队说:“瞧见没?这就叫近水楼台先得月以后咱们的火锅香顺着风就能飘到专卖店把那些买特产的顾客都勾过来!”团队成员们面面相觑心想老板这脑洞怕是比火锅锅口都大。
一个月后六家“川渝味道·鱼羊鲜火锅”直营店同时开业。
开业那天喀什街头热闹得跟过年似的。
史国栋站在店门口穿着特制的火锅围裙活像个火锅界的“超级英雄”。
他扯着嗓子喊道:“走过路过不要错过正宗川渝味道搭配新疆特色鱼羊鲜火锅吃一口就忘不了!” 本以为开业第一天顾客会像涓涓细流慢慢汇聚结果好家伙那场面简直是洪水决堤。
店门口排起了长队队伍拐了好几个弯都快排到隔壁的大巴扎了。
史国栋看着这阵仗眼睛瞪得比火锅里的丸子还圆心里乐开了花嘴上却还装模作样地说:“哎呀我就说低调点开业你们非不听这下好了忙不过来了吧!”可那脸上的笑容怎么都藏不住。
走进店里更是一片魔幻景象。
汉维两族的顾客坐在一起一边用筷子和馕“争夺”锅里的美食一边用不太标准的普通话和维吾尔语交流着。
“这个鱼太攒劲了!”“羊肉也歹得很!”“老板再来份宽粉!”各种声音交织在一起就像一首独特的火锅交响曲。
后厨里厨师们忙得脚不沾地。
掌勺的师傅一边往锅里下食材一边念叨着:“这生意比我在川渝老家还火爆早知道多带几个徒弟来了!”服务员们更是跑得像一阵风端着火锅底料和菜品穿梭在人群中时不时还得躲避突然伸出来夹菜的筷子。
史国栋坐在收银台后面数着钞票笑得合不拢嘴。
他心想这喀什的火锅市场简直就是一座未被发掘的宝藏。
而他的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”就像一把神奇的钥匙打开了这座宝藏的大门。
至于未来还会发生什么有趣的事儿谁知道呢?说不定下一秒他又能想出什么无厘头的营销点子让这火锅生意更上一层楼! 看着南疆的地图史国栋发现共有五个州和地区巴音郭楞蒙古自治州?下属有库尔勒市、轮台县、尉犁县、若羌县、且末县、焉耆回族自治县、和静县、和硕县、博湖县?九个县市。
?阿克苏地区呢也有?阿克苏市、温宿县、库车县、沙雅县、新和县、拜城县、乌什县、阿瓦提县、柯坪县?九个县市。
?喀什地区?:喀什市、疏附县、疏勒县、英吉沙县、岳普湖县、伽师县、莎车县、泽普县、叶城县、麦盖提县、巴楚县、塔什库尔干塔吉克自治县?十二个县市。
?和田地区?只有和田市、和田县、墨玉县、皮山县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县?八个县市。
?克孜勒苏柯尔克孜自治州?仅有:阿图什市、阿克陶县、阿合奇县、乌恰县?四个县市。
新疆还有个特殊的行政区划就是新疆生产建设兵团。
?还有阿拉尔市?、?铁门关市?、?图木舒克市?、?昆玉市等4个兵团管理的四个市。
当火锅江湖遇上兵团各城这波跨界太上头!先从兵团四城入手吧! 史国栋站在石河子市的街头手里攥着刚签完的第40家加盟店合同烫金的字体在阳光下晃得他直眯眼。
三个月前他盯着地图上四个兵团管理的城市像发现新大陆似的一拍大腿:“就这儿!川渝老乡扎堆火锅基因自带流量密码!”谁能想到这一拍拍出了一场席卷兵团城市的火锅狂潮。
初到阿拉尔市史国栋揣着祖传的火锅秘方准备来场“破冰之旅”。
结果刚进政府大楼就听见熟悉的川中口音在走廊回荡:“小张把那个文件拿过来嘛!”转头一看分管招商的副市长居然是自家川中老乡!更巧的是另一位负责文旅的领导还是重庆崽儿三人当场用方言来了段“认亲大会”从沱江河畔聊到解放碑最后握着对方的手热泪盈眶:“必须把家乡味道搞起来!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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