舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第62章 布达佩斯 火锅飘香

史国栋站在布达佩斯多瑙河畔望着河面上闪烁的波光手中紧握着调研计划表。

河风裹挟着中欧特有的气息扑面而来他深吸一口气心中充满期待。

这次来到匈牙利推广“川渝味道·鱼羊鲜火锅”是他事业版图上的又一次重要拓展为便于经营管理史国栋打算以直营店和合作店的形式展开。

“约瑟夫咱们这次的调研任务可不轻松啊！”史国栋转头看向身旁的约瑟夫笑着说道“不过有你这个川中市的姑爷帮忙我心里踏实多了咱俩可都是川中姑爷哟！″ 约瑟夫咧嘴一笑露出一口洁白的牙齿：“史总您就放心吧！我在匈牙利生活过许多年去中国前做过许多年餐饮大店管理经理对这里的餐饮市场基本上可谓了如指掌。

而且我媳妇刘丽总跟我说积极推广川渝火锅就是推广中国文化我要把川渝味道·鱼羊鲜火锅″的魅力极力推广给我的匈牙利同胞。

我们要抓紧开店我都迫不及待想让匈牙利的朋友们早点尝到这地道的东方美食。

” 两人正说着史国栋的手机响了起来。

是负责布达佩斯调研的小组发来消息说在当地的餐饮市场发现了一些有趣的现象。

史国栋立刻和约瑟夫商议决定先去布达佩斯的调研点看看。

在布达佩斯繁华的街道上史国栋和约瑟夫穿梭在一家家餐馆之中。

他们发现匈牙利人自称匈奴人的后代对中国人很友好。

经考察当地的餐饮风格多以炖菜和烤肉为主口味偏重对于火锅这种独特的饮食方式还比较陌生。

不过也正是这种陌生让史国栋看到了巨大的商机。

“约瑟夫你看匈牙利人这么热爱美食我们的鱼羊鲜火锅说不定能在这里掀起一股新的美食潮流！”史国栋兴奋地说道。

就在这时他们走进了一家名为“多瑙河之味”的餐馆。

餐馆老板斯蒂芬热情地迎了上来他是一位身材魁梧的中年男子留着浓密的络腮胡眼神中透着精明与和善。

“欢迎欢迎！两位是来旅游的吗？要不要尝尝我们匈牙利的特色炖牛肉？”斯蒂芬用不太流利的英语说道。

史国栋利用智能双向翻译对讲耳机笑着回应：“斯蒂芬先生我们是来考察餐饮市场的。

我们来自中国想在这里推广一种非常美味的美食——中国火锅。

” 斯蒂芬的眼睛一下子亮了起来：“中国火锅？我听说过是那种把食材放在热汤里煮着吃的食物吗？听起来很有趣。

” 约瑟夫连忙补充道：“没错斯蒂芬先生。

我们的火锅叫‘川渝味道·鱼羊鲜火锅’用鲜美的鱼汤和羊肉汤做锅底再配上各种新鲜的食材味道简直绝了！” 斯蒂芬饶有兴趣地邀请他们坐下详细地聊起了匈牙利的餐饮市场情况。

他告诉史国栋和约瑟夫近年来布达佩斯的游客越来越多人们对于新鲜的美食有着强烈的好奇心。

如果能有一家别具特色的中国火锅店说不定真能吸引不少顾客。

史国栋心中大喜他觉得斯蒂芬是个很好的合作对象于是诚恳地说道：“斯蒂芬先生我们正计划在布达佩斯开火锅店您有没有兴趣和我们合作一起开店呢？您对本地市场熟悉我们有独特的美食和成熟的运营经验我们联手一定能打造出一家火爆的火锅店。

” 斯蒂芬沉思了片刻说道：“这确实是个很有吸引力的提议。

不过我还需要一些时间考虑一下。

这样吧你们先给我详细说说你们的火锅有什么特别之处。

” 接下来的时间里史国栋和约瑟夫滔滔不绝地向斯蒂芬介绍起了“川渝味道·鱼羊鲜火锅”。

从独特的锅底配方到丰富多样的食材选择；从热闹的用餐氛围到火锅文化所蕴含的社交属性他们说得绘声绘色斯蒂芬也听得入了迷。

就在他们聊得正起劲的时候餐馆里走进来一位年轻人。

他叫拉斯洛是斯蒂芬的侄子也是一名美食爱好者。

拉斯洛听到他们在谈论火锅立刻凑了过来。

“火锅？听起来太酷了！我在网上看到过中国火锅的视频一直都想尝尝但是有个小问题我不会用你们中国的竹筷夹食物如果可以解决夹菜问题那就更好了。

”拉斯洛接着兴奋地说道“叔叔要是我们能开一家火锅店我一定叫一帮朋友第一个前来品尝支持！” “筷子问题史国栋早就有想法在美国洛杉矶市开店时史国栋己经发现了这个严重问题但一时无解。

斯蒂芬看着侄子期待的眼神又想起刚才史国栋和约瑟夫说的那些内容心中的天平渐渐倾斜。

史国栋又告诉他尽快解决筷子问题。

斯蒂芬最终决定先和史国栋他们合作在布达佩斯开一家试点火锅店。

史国栋经过反复权衡打算打开中匈来回奔波模式一边回国内联系开发生产一种智能夹菜充电筷一边指挥匈牙利推广团队继续搞好开店相关工作。

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