山水田园俏夫子第一百三十四章 改善腐竹

“你们先忙着就照着我之前教你们的就好了。

”杜月学堂上课的时间快到了可不能再耽误下去的了虽然不太放心但也只能这样的了。

“你放心好了这些都是很简单的事我们不会做错的。

”这些对于这几个天天在家里做家务活的人来说还真是够简单的事她们没想到就是这么简单的事竟然还有那么高的工钱都觉得赚到了于是给杜月做起事来就更用心的了。

“嗯那你们好好做到时赚钱了年底给你们个大红包。

到时我们赚得越多你们的红包就越大。

”杜月觉得真的不能再呆下去的了一会学生可都得全等在门口了那可不太好。

几个妇人听到年底还有大红包的那做得更是起劲了都想做得更好好拿到更大的红包。

昨天泡的一百斤黄豆翠花已经磨完了几个人自觉的把豆浆都倒锅里煮着五口锅正好五个人的每人管着一个锅都觉得轻松得很就往灶里添几根柴豆皮起了的时候就揭豆皮。

刚刚只煮一口锅的时候就已经豆香满屋的了此时五口锅同时开煮的那豆香味更是浓郁得不得了。

几个人都做得很高兴活儿又轻松几人看着这几桶豆浆也熬不了多久的就又把黄豆泡了起来现在这个点泡到下午的时候也有四个时辰的了到那个时候这黄豆也可以泡发的了那也可以磨豆浆的了这样她们收工之前还可以再煮几锅的。

“月娘还真是个好东家了这么轻省的活竟然还给我们这么高的工资这工资可比我那当家的以前在城里做的高多了。

”刘杨氏说道她家那口子每年农忙过后都会城里找活干的但是累得半死不活的最多的时候也才拿到十文一天的自己在这里轻轻松松的就可以赚到那么多钱的了这在以前那是想都不敢想的事。

“是呀这活儿那么好也多亏良珍想着我们。

”翠花是很感激刘林氏的她家里不仅她得了这份工她家当家的都得到了打柴的工这些活都比去城里做苦力强多了工钱又高。

“我们可得好好干要不可对不起这份工钱对不起良珍的了。

”丽枝娘说道。

往年农忙过后她们这些妇人都只能呆家里闲着的了没法像男人那样在外面找工做的。

一时间几个人都在说着杜月的好还有念着刘林氏的好毕竟也是因为刘林氏她们也才能得到这份工的。

等杜月回来的时候这里面的竹架子上都已经挂满了豆皮只等着拿到外面晒几天完全干透的就可以拿去卖的了。

其实就算是只晒一天也可以拿去卖了的但是杜月想着晒得透透的到时别人储存的时候都好得多至少不会太容易坏如果没干透的怕是用不了多久就会发霉坏掉的了。

锅里的豆浆也差不多熬干的了那豆皮挂得竹架子上满满都是的杜月没想到这几人做得还真是不错看来这手艺也是简单易学的很要是哪天被人学去了自己这做的就没现在值钱的了所以自己可不能单靠着这个腐竹的一定还得想些其他的法子再做点其他的才行。

锅里的豆浆见底了杜月让她们把竹架子都移到外面晒晒现在虽是深秋的了但是外面的阳光还是挺好的这样晒得两三天的肯定得干透的了到时就可以通知唐逸之上来搬货的了这样到冬天很多家庭的餐桌上还能再多一样菜的了不会再像往年那样每年就只得那几样的了。

等几人都把竹架子移到外面后杜月就让她们先回去的了等到未时末再来毕竟现在桶里的黄豆还没泡好的今天只是第一天还没完全习惯所以做完了就闲着了杜月打算到时让她们隔段时间就泡上黄豆再隔段时间泡上的这样就不至于做完了就没得做的了。

杜月在竹架子下面仔细的看着这些腐竹看看还有什么是可以改进的这样要是做得更好的或许那价钱还可以高点的或许可以分品级品质更好的品级就高那价钱就往上升品质差点的那价钱就稍低点杜月觉得这样那就更能满足更多人的了到时有钱人就可以买品质好的没什么钱的也可以买得上品质稍差点的杜月觉得这想法挺好的就开始琢磨起来。

杜月从中取了两根腐竹准备做菜尝尝杜月是做的凉拌腐竹虽然豆香味挺浓的绿色食品还是挺好吃的但是杜月还是觉得差一点至少在口感上是比不上现代的腐竹的。

下午几个妇人吃完饭没多久就来了她们可不会真的等到未时末才来这样她们觉得拿了工钱都不心安只想着早点来看杜月这边是不是还可以给她们安排点活的。

杜月吃完中午饭后就坐到做腐竹那里想着该要怎么改善口感的杜月想着是不是去掉皮的黄豆做出来的口感会更好些呢。

杜月想到了就打算去做把那些干的黄豆拿到磨盘那里准备用磨盘把这些豆皮都磨脱再试试。

“要怎么做你告诉我们我们来就好了。

”丽枝娘看杜月想动手了赶紧说道哪有东家在忙着自己却在闲着的。

“哦你们把这袋子黄豆用磨盘磨下把那些豆皮都去干净。

”杜月看几人都想帮忙的样子就安排道反正这些事往后也是她们做的还不如都让她们现在就跟着做的了至于这会不会做出杜月想要的口感那也是管不到的了但想着至少不会太差就是了。

丽枝娘带着几人就把一袋子的黄豆搬到磨盘点把那些黄豆一点点的放磨盘里磨起来那些被磨盘碾压过的黄豆就豆肉和皮分开来了刘汪氏拿着簸箕把那黄豆都扫到簸箕上好清理那些没干净的黄豆皮。

“好了磨完这袋子可以了。

”杜月看她们磨完还想去搬其他的黄豆过来磨杜月赶紧阻止了毕竟她现在也只是突发其想的也不知道去了豆皮的黄豆做出来的腐竹会不会更好吃。

(未完待续。

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