穿越重生纪事第14章 回老家过年

一过小年老家的大伯就打来了电话“小娟儿啊别忘了二十五杀年猪哈回家来吃杀猪菜大伯还多买了几个猪头做你爱吃的猪头糕吃……” 方瑞娟连忙告诉大伯：“我这里都准备好了买了您和爷爷爱喝的酒还有茶叶我有心灵感应早早守着电话您刚拨完号我这边一响就接了大伯我好想您啊……” “好好！你家里都安排好了就先回来吧你爷都念叨好几回了咱们家托人代养的猪足有三百来斤……” 方瑞娟笑着答应：“好的大伯我这就回去。

”挂上电话她收拾了行李准备回家。

第二天一早方瑞娟坐上了回家的汽车。

窗外是熟悉的景色她心情十分激动。

老家的一切都让她感到亲切她已经迫不及待地想要见到大伯和爷爷了。

几个小时后汽车到达了家乡的小镇。

方瑞娟下了车一眼就看到了大伯和爷爷在车站等候。

他们看到方瑞娟脸上露出了欣喜的笑容。

“小娟儿你回来啦！”大伯接过方瑞娟的行李爷爷则拉着她的手一脸的宠溺。

“是啊大伯爷爷我想死你们了！”方瑞娟撒娇地说道。

三人有说有笑地回到了大伯家。

大伯家的院子已经布置得整整齐齐杀猪的师傅已经在等着了。

杀猪的过程方瑞娟到从小到大都是不敢看的所以都是在托养的人家杀好送过来。

方瑞娟虽然从来不看可是怎样杀猪还是很清楚的。

/师傅们把猪抬到院子里然后用绳子绑住猪腿。

接着他们用尖刀刺入猪的喉咙旁边候着的人就搬来一个大盆放在下面猪血就被接到大盆里。

虽然方瑞娟不敢看可村里也有几个胆子壮的女孩子会去杀猪的人家看杀猪除了左邻右舍的邻居们还有村里其他人都在旁边观看不时发出赞叹声。

杀完猪后师傅们开始处理猪头和猪身。

方瑞娟则帮着大伯准备食材。

她和大伯一起切菜、炖肉、煮豆腐。

厨房里弥漫着诱人的香味。

到了中午一桌丰盛的杀猪菜上桌了。

有红烧肉、炖排骨、白菜猪肉炖粉条、酸菜汆白肉……亲朋故旧左邻右舍大家都围坐在一起品尝着美食享受着这难得的团聚时光。

方瑞娟家的杀猪菜是村里出了名的好吃。

大伯的手艺是从他的岳父老泰山那里学来的他的岳父当初在济南城里有名的饭庄当过大厨手艺一绝。

这顿饭吃的是团聚吃的是亲情吃的是乡愁。

方瑞娟一边吃着一边和大家聊着天不时逗得大家哈哈大笑。

下午大家帮忙把猪肉分好腌制起来。

方瑞娟则跟着大伯和爷爷一起做猪头糕。

这可是她的最爱每年回来都要吃好多。

猪头糕的制作并不复杂却是繁琐。

先把猪头煮好剔骨切条。

用栗丁、香子仁、香蕈丝、木耳丝、笋丁拌匀摊平用布包扎放上石头压一夜吃的时候切片蘸着料汁吃。

” 做好猪头糕后大家就开始忙碌起晚餐了。

方瑞娟则陪着爷爷和大伯一起喝着小酒聊着家常。

爷爷的脸上洋溢着幸福的笑容大伯也是一脸的满足。

方瑞娟觉得这就是她最向往的生活。

晚上大家一起吃了顿丰盛的晚餐。

饭后方瑞娟陪着爷爷和大伯一起散步。

小镇的夜晚很安静只有虫鸣和风声。

三人走在小路上聊着小时候的事情回忆着过去的点点滴滴。

这一夜方瑞娟睡得特别香甜。

第二天早上她醒来的时候大伯已经准备好了早餐。

吃完早餐后方瑞娟就开始帮着爷爷打扫卫生打扫完了大堂嫂过来叫方瑞娟一起炸丸子。

肉丸子、豆腐丸子、萝卜丸子还有藕盒茄盒。

姑嫂俩一个管着团丸子放生丸子一个负责炸捞出炸好的丸子。

在厨房里油烟太大就在院子里的太阳地里又守着炉子倒是没觉出冷来。

两人边干边聊。

因为方瑞娟是她这辈里年龄最小的大堂嫂又是最大的堂嫂的老大把方瑞娟还要大上四五岁。

方瑞娟小时候又白白净净安安稳稳的所以大堂嫂常常是自觉不自觉地把方瑞娟当闺女疼。

正炸着肉丸子大堂嫂忽然想起有一年自家的大儿子哄着方瑞娟两人把刚炸好的一碗肉丸子你一个你(方瑞娟)我(大侄子)一个我一个我一个你一个…… “娟儿还记得不有一年我家老大哄着你把一大碗炸肉丸子都吃光了你俩都吃顶了是爷爷给你们吃了山楂丸才没闹阵侯……”“这个我还真记得为这个我哥不是还……”“哎呦喂这都过去多少年的事情啦你们怎么还说过年！只要过年一炸丸子就说这件事儿……” 方瑞娟看看正在忿忿不平的侄子比自己还要大上四五岁的侄子。

拿起盘子里的一个不太热的藕盒塞进侄子嘴里。

侄子三口两口地吃完藕盒“哎！我说小姑姑一个藕盒就想堵我的嘴……” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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