不做女明星我卖盒饭抢疯了第七十八章 臭豆腐香飘十里
林晓接过沉甸甸的打包袋刚站在路边等了两分钟。
就看见自家老爸林冶开着那辆旧轿车打着双闪缓缓靠过来。
“乖女儿等久了吧？”车门一打开林冶的声音就飘了进来带着惯常的念叨 “我早说不让你考这个岗位有编制又怎么样？天天跟那种地方打交道以后找对象、嫁婆家都难人家家长要是知道了……” 林晓揉了揉太阳穴正想从包里摸耳机堵住耳朵。
却见老爸的目光突然黏在了她手里的帆布袋上唠叨声也戛然而止。
他抽了抽鼻子连方向盘都往旁边偏了半寸语气里满是好奇：“你这袋子里装的啥？闻着又臭又香的勾得人胃里挺馋的。
” “刚才在前面路上买的臭豆腐。
”林晓眼睛一亮。
连忙把袋子往他那边递了递压低声音却难掩兴奋“爸我跟你说卖臭豆腐的人你说不定也知道——是苏映雪！就是前几年演《清风渡》那部剧里特别温柔的那个女三号！” 林冶愣了愣手底下的方向盘都顿了顿：“苏映雪？就是那个长得特别俊的女演员？她怎么会去卖臭豆腐？不是说明星都赚大钱吗？” 他显然也有些难以置信又忍不住往袋子里瞥了一眼“这臭豆腐是她做的？” “可不是嘛！”林晓打开袋子一股更浓郁的香气瞬间填满了车厢“她做的臭豆腐外酥里嫩卤汁调得绝了还加了酸萝卜解腻。
我当场就吃了一碗又打包了两份回来给你和我妈尝。
”她说着忽然想起苏映雪平和的样子又补充道“而且她一点明星架子都没有说话特别温柔我问她怎么不卖别的她说就喜欢做这个自在。
” 林冶咂了咂嘴脚下的油门都松了些语气里满是感慨：“没想到啊大明星也有想过这种小日子的时候。
” 他侧头看了眼女儿亮晶晶的眼睛原本到了嘴边的唠叨突然咽了回去只道“那这份得给你妈留着让她也尝尝大明星做的臭豆腐。
” “对了下次要是加班还打不到车提前给爸打电话别自己走夜路不安全。
” 林晓心里一暖把袋子重新系好看着窗外掠过的街灯。
忽然觉得今晚的夜班疲惫和夜路恐惧都被这两碗臭豆腐和老爸的话熨帖得没了踪影。
苏映雪还在做臭豆腐。
苏映雪的小吃车虽小却收拾得井井有条铁板擦得锃亮调料瓶按顺序排得整整齐齐。
她先从保温桶里捞出提前卤好的臭豆腐块暗褐色的豆腐吸饱了卤汁轻轻一捏还会渗出透亮的汁水放在漏勺里控着水时还能闻到发酵后的醇厚豆香。
等油锅烧得微微发烫她看过去油星子瞬间“滋啦”作响冒起细密的白烟。
紧接着她将臭豆腐块挨个摆在炸锅里豆腐刚接触就发出诱人的脆响边缘迅速染上金黄。
她握着长柄铁铲时不时轻轻翻动让每块豆腐都均匀受热不多时臭豆腐的外皮就变得焦脆还鼓起一个个小小的气泡。
随后她拿起小勺子依次往每块豆腐上淋秘制卤汁——深褐色的卤汁裹住豆腐顺着焦脆的外皮往下淌香气瞬间翻了好几倍。
再撒上切碎的蒜蓉、小米辣和葱花。
最后舀一勺酸萝卜丁铺在上面酸脆的萝卜丁和焦香的豆腐一撞味道立刻变得鲜活起来。
最后她用漏勺将臭豆腐盛入纸碗再淋上一勺熬得浓稠的辣椒油红色的油花浮在表面还没端到面前 那股又臭又香的劲儿就先勾住了人的味蕾一碗热气腾腾的臭豆腐便做好了。
苏映雪裹紧了身上的厚大衣毛衣口遮住了小半张脸。
只露出双望着远处荒山的眼睛。
夜风卷着枯草的气息吹过来她下意识缩了缩脖子嘴里忍不住嘟囔：“这地方是真冷摆了快半小时就刚才来了一位顾客再这么下去今晚怕是要喝西北风。
” 她踢了踢脚边的石子百无聊赖地跟脑海里的系统搭话：“你说说当初非让我在这摆摊不可大半夜的哪有人来？对面是荒了好几年的烂尾楼隔壁那条巷子拐过去就是殡仪馆最近的小商店都得走一公里再前面走就是高速路口。
噢。
听说旁边还有一个连门票都卖不出去的什么小公园。
这选址也太离谱了。
” “滴滴——警告：请勿质疑并诋毁系统决策违反将扣除当月奖金。
” 这次一向温和变得冰冷的机械音在脑海里响起带着不容置喙的强硬。
苏映雪瞬间闭了嘴心里泛起嘀咕——前段时间刚领到的那笔奖金早就被她用来交房租、添过冬的东西现在口袋里比脸还干净哪还敢被扣钱？ 只能老老实实继续守着这小摊。
她抬头望了望黑沉沉的天又想起安城的口味来。
这中部城市的人口味向来兼容南北尤其偏爱酸辣香酥的口感。
可她一时半会儿也想不出更合适的小吃食谱。
再说了在这荒郊野外摆摊食材、工具都受限也没法搞太复杂的吃食。
“罢了罢了臭豆腐就臭豆腐吧。
”她摇摇头伸手擦了擦炸锅上的油渍“虽然是改良过的简化版口味没那么精细但也只能因地制宜了总比什么都卖不出去强。
” 说着她又往保温桶里加了点热水至少得让待会儿可能来的顾客能吃到一口热乎的。
苏映雪听见声音立刻直起身脸上扬起笑意：“好嘞！两位大爷稍等马上就好！” 说着便拿起工具将保温桶里的臭豆腐块挨个摆在预热好的炸锅上“滋啦”一声脆响焦香瞬间漫开比刚才更甚。
穿保安服的张大爷凑过来看着炸锅上渐渐金黄的豆腐忍不住感叹：“姑娘你这摊子选得偏是偏了点但这香味是真勾人！ 我们俩在隔壁景区巡夜隔老远就闻着了还以为是哪家飘来的油烟呢。
” 旁边的李大爷也点点头搓着冻得发僵的耳朵：“可不是嘛！这大半夜的殡仪馆那边冷荒山野岭的更没个热乎吃食也就你这儿能让我们暖和暖和。
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