不做女明星我卖盒饭抢疯了第十二章 北京烤鸭
梅若果则静静地站在人群的后排头戴一顶渔夫帽将自己的大半张脸都藏在了帽檐的阴影之下。
然而她的眼睛却亮得惊人犹如夜空中闪烁的星辰紧紧地盯着热闹的中心似乎在期待着什么。
与此同时苏映雪正一头扎在小厨房里忙着准备美食。
可没想到记者们就像闻到了血腥味的鲨鱼一般蜂拥而至人数多得超乎想象。
无奈之下只能安排他们分批去采访拍摄。
一部分记者径直走向叶导演他们手里举着录音笔和相机七嘴八舌地询问着他接下来的拍摄安排还迫不及待地想要听他对原着故事走向脉络的具体分析仿佛叶导演就是一本行走的故事宝库。
另一部分记者则围住了主演沈玉他们好奇地打听着她对长安宴妆造的看法还想分享一些她在剧中的日常趣事闪光灯不停地闪烁记录着每一个精彩的瞬间。
还有一群记者扛着设备兴致勃勃地去拍摄何千羽最近刚练的武打戏他们不断地指挥着何千羽多展示几手希望能捕捉到最精彩的画面作为珍贵的拍摄素材。
而留在苏映雪这边的人也不少可小厨房的空间实在是太过狭小就像一个拥挤的蜂巢让人转不过身来。
苏映雪脸上始终挂着微笑礼貌地请几位记者离开但还是有几个人像是不死心似的围在旁边不肯走。
许国庆黑着脸像个严厉的守护者拿着扫帚试图让这几行人走远一点他的动作充满了威慑力。
最终苏映雪还是决定先请方想一个人进来毕竟方想是央视的熟人这份情面还是要给的。
方想留着一头齐耳短发她一走进小厨房就像一只好奇的小鸟左顾右盼。
此时苏映雪已经开始动手干活了。
苏映雪打开冰柜从里面小心翼翼地拿出一大盆肥硕的鸭子那鸭子一个个圆滚滚的仿佛是装满了宝藏的口袋。
“小苏姐今天你要做什么好吃的呀?”方想睁大眼睛好奇地问道。
苏映雪微笑着回答道:“北京烤鸭青春版!”说完她便请许青青和许国庆先把鸭子拿到一旁清洗。
清洗完之后苏映雪拿起一只鲜鸭开始熟练地处理鸭架她动作麻利地去掉了鸭掌和鸭翅然后把处理好的鸭子放进旁边早就准备好的卤水锅里就像把珍贵的宝物放进了一个神奇的宝盒里开始了卤制的第一步。
她往大桶里加入了料酒、姜片、洋葱、盐、五香粉和胡椒粉这些调料就像是一群神奇的小精灵将为鸭子带来独特的风味。
接着她倒入生抽用刷子将鸭子表皮涂抹均匀原本白白净净的鸭子顿时变成了鲜褐色仿佛穿上了一件华丽的外衣。
苏映雪让鸭子先快速腌制着大约过了半小时她又像变魔术一样拿出一个又一个瓶子把提前处理好的鸭子小心翼翼地塞进啤酒瓶外面。
这些啤酒瓶可是前段时间剧组聚餐的产物现在经过清洗又有了新的用途。
苏映雪开启了剧组的大型暖风机暖风机呼呼直吹就像是一阵温暖的风暴让鸭子的外皮变得干爽无比。
接着她开始调制鸭子甜蜜的来源——脆皮水。
她精心准备好蜂蜜和米醋不一会儿美味的脆皮水就调制好了。
三个人齐心协力开始均匀地给鸭子刷上脆皮水一边刷一边让鸭子在风中慢慢风干就像是在精心雕琢一件艺术品。
然后鸭子被放进了大烤炉里烤制。
周围的媒体记者们看着苏映雪的一系列动作开始议论纷纷。
一个头戴千羽最帅帽子的小女孩眨巴着眼睛好奇地问道:“这是干什么呀?哥哥平常都吃这么好吗?” 拿着沈玉应援牌的一个大叔也撇了撇嘴说道:“烤鸭?我在BJ吃了无数次没意思。
” 但尽管嘴上这么说他们的鼻子却很诚实闻着空气里鲜香的鸭子味道还是在心里暗暗点了点头心想:闻上去还凑合嘛。
方想站在旁边看到大家都在围观她有点不好意思了便说道:“要不我帮你搬点东西。
” 苏映雪微笑着摇了摇头说道:“不用稍等马上就好了。
” 其实苏映雪提前五点钟就起来用面团做好了烤鸭的春饼为了迎合大家的口味她把春饼做成了饺子皮的样子。
她开始擀皮有人好奇地问道:“这是在干什么?春饼不用现成的吗?” 还有人疑惑地说:“饺子皮也能做春饼皮?”更有人猜测道:“这吃起来什么味道?感觉怪怪的?” 苏映雪心里也想着要是能用现成的春饼就好了只是现成的口味终究不太好而且大批量购买现成的春饼在早晨根本不好买。
她突然想起了奶奶小时候教她的简易方法于是决心试一试。
她先把饺子皮用擀面杖压了一下又加了一点油防止粘连一压之下马上就出现了一块块大块的透明饼皮她足足把一大叠的饺子皮全部擀好了。
接着苏映雪开始处理青菜。
今天去买菜的时候她正好看见空心菜在做特价那些空心菜还挺鲜嫩的于是她索性直接批发买了很多回来。
她刚刚请许青青提前把空心菜摘好看着许青青忙碌的身影苏映雪说道:“这段时间磨炼你们配合越来越好了。
”许青青回应道:“小苏姐这叶子跟梗子都分开了?” 苏映雪一边手脚不停地炒菜一边解释道:“因为下锅炒的成熟时间不同。
”她依旧采用大火快炒的方式把空心菜鲜嫩的口感完美地保留了出来。
素菜的烹饪相对简单一些但苏映雪没有停下手中的动作她继续擦了擦灶台又开始忙碌起来。
小厨房外面的记者和粉丝们还在叽叽喳喳地讨论着。
“这灶台比我妈擦的还干净!” “叶子和梗子放的时间不同学到了怪不得我自己炒感觉不对劲。
” “你们看就两个菜?这不够吧!”一群人众说纷纭而苏映雪几人在厨房里面却忙得热火朝天。
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