金枝藏羽第96章 绣球豆腐

她相信谢砚清不会蠢到连最基本的后果都不知。

翌日琼和殿内。

十位参赛者懒散的进去有说有笑的聊着。

脚步踏进琼和殿时闹哄哄的氛围瞬间戛然而止。

龙椅上的大临皇居高临下俯视着他们一改往常的威严面露善意。

众人乖巧站成一排静等另外几位考官到来。

…… 苏清瑶以为第三轮比赛的考官会有所变化。

四位考官依次踏入可她却瞧见最后一位本是谢承渊的人悄然变成了谢砚清。

视线交汇的那一瞬间一股不祥的预感油然而生。

怎么会是他？ 如此紧要关头考官竟然是三皇子。

比起三皇子她更希望谢承渊担任起码上一轮他没有因为私事刻意针对。

而谢砚清……难说。

四位考官一一入座老太监一如既往地打开金黄色卷轴嗓音清晰有力宣布： “恭祝各位进入第三轮本轮规则由四位考官指定参赛者所用食材参赛者无权拒绝与交换需将指定的食材做好一一呈上时辰为一柱香获胜者拥有进入御膳房资格陛下亲赐免死金牌一个。

” 一语毕苏清瑶高高举起手率先上前一步目光投向大临皇似乎有事相问。

老太监注意到她扭头无声询问陛下指意。

大临皇轻微点头心领神会的老太监随之开口“你有何事要请示？” 苏清瑶坦言道：“陛下臣女斗胆一问如若最终获胜者不想进入御膳房是否可以免除这一资格？” 言外之意有人获胜不想去御膳房仅想要那枚免死金牌。

林思听懂了她话里的意思多少人挤破脑袋想要留在宫中想要留在御膳房。

千载难逢的机会竟还有人想要放弃资格。

那人到底在想什么？ 大临皇指尖轻敲着龙椅眸色深沉扫视着在场的十位参赛者。

看见他们一个个信心十足的样子不像是有人想要放弃进入御膳房干事的机会。

除了她…… “可以。

”大临皇郑重其事道：“若获胜者自愿意放弃资格则顺延到第二名第二名没有拒绝的机会。

” 他之所以费尽心思举办这场御厨甄选赛目的就是为了在众多佼佼者当中选择最优秀的一位。

第一名和第二名无疑是最好的选择。

“开始吧！” “四位考官请依次上前为参赛者挑选食材。

” 话音刚落谢砚清抢先起步目光饶有意味锁定苏清瑶嘴角噙着若有若无的笑。

“听闻苏姑娘刀工精湛寻常食材怕是难以显现苏姑娘真正的实力。

”他用力甩了下宽长的衣袖指向众多食材里的一处雪白“不如就试试这豆腐如何？” 殿内氛围顿时凝固豆腐易碎难定型最考验刀工与厨者的功底稍有不慎就满盘皆输。

谢砚清此举分明是故意刁难。

那方雪白嫩豆腐静立于案板上仿佛轻轻一捏即可碎成渣渣。

大临皇脸色一凝“这是比赛认真点若是把私人恩怨带到比赛上随时免去你考官一职。

” 谢砚清鞠躬解释“父皇儿臣不是意气用事而是作为一个考官对参赛者的严谨。

” 大临皇沉默不语算是默认了他的话。

苏清瑶垂眸看了眼豆腐不以为然浅浅一笑“谢考官命题。

” 香炉中的香柱被点燃烟缕袅袅升起。

她屏息凝神取过一盆清水将豆腐捧起小心翼翼滑入水中防止豆腐过早失水易碎。

紧接着苏清瑶手握厨刀左手轻抚豆腐坚如磐石右手执刀。

刀尖以一种几乎看不见的速度切入豆腐之中。

与其说是切不如说是刀尖在豆腐内部进行着精准至极的雕琢。

她的动作行云流水眼神专注至极刀光闪过在水中的豆腐微微颤抖可肉眼望上去豆腐始终保持着完整与之前毫无变化。

不过片刻苏清瑶将成型的豆腐块轻轻用托出放入另一盆清澈见底的高汤之中浸润。

那高汤是用老母鸡精心熬制滤得极为清透不见半点油星。

约莫等候了几分钟她将浸润在高汤中的豆腐块再次轻轻捞出置于碗中。

众人此刻才隐隐约约看清那整块豆腐竟已被纵横切割成千百条细丝细可穿针却因手法极高依旧维持着方块的形状宛如一个完整的个体。

若非亲眼看见难以知道豆腐被真真实实切过。

处理完毕她将这堪称“豆腐绣球”的半成品轻轻滑入一个炖盅内缓缓注入滤清的高汤没过豆腐便盖上盅盖放入已烧开水的蒸笼之中以小火慢蒸。

整个过程耗时不过是半柱香动作精准手法细腻让几位考官和其他参赛者皆为之惊叹。

其中包括谢祈恒和谢砚清。

谢祈恒由衷佩服她的手法在全大临似是找不出第二个像她手法精准细腻的人。

时间一到苏清瑶立刻揭开蒸笼热气争先恐后飘出。

将炖盅取出揭开盖子的瞬间香气顿时弥漫至整间大殿涌入在场每个人味蕾当中。

只见清澈见底的淡茶色高汤中万千豆腐如细丝散开根根分明。

一朵如同绣球花般的豆腐轻盈悬浮其中形成完美的球状。

老太监将炖盅恭敬奉于考官面前。

几位考官凝视片刻拿起调羹轻轻舀起一勺那豆腐绣球随着汤汁微微颤动细丝柔韧竟未断裂。

怀着好奇的心他们把豆腐与高汤一齐送入口中高汤的鲜美瞬间充斥口腔极致的清纯而豆腐细丝入口即化无比嫩滑。

吃完这一口谢祈恒感受到了前所未有的清爽此道绣球豆腐无论是从手法刀工亦或是其中的味道堪比御膳房里的每一位老师傅甚至远胜过几分。

精湛的厨艺他才真正明白是王府以及宫中的一切限制了她无法展现出这一手好的厨艺。

谢祈恒突然认为以她如今的厨艺不自立门户可惜了。

章昊西已是满脸惊叹笑道：“妙！真是妙极了！刀工出神入化这‘绣球豆腐’堪称绝品老夫从未见过能将豆腐做到如此境界的。

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