穿越大唐打造最强工业园第66章 味之精华
张小川一行人拿着麦麸来到实验室张小川、瑶儿和徐长命走到进门处的衣柜旁非常熟练的拿起白大褂、帽子、口罩等穿戴整齐。
张小川看着呆愣的黄胖子拿出一套示意他也穿上同时嘱咐了黄胖子一句：“昨天忘了跟你说在这听到看到的除了厨艺一概不许外传。
” 黄胖子也是第一次进实验室看到眼花缭乱的玻璃器材知道师父虽然是随口一提但这里的一切必定重要无比。
于是郑重道：“谨遵师命弟子绝不泄露半句在庄上所见所闻。
” 张小川倒不是特别在意：“放松点注意点就好了。
” 张小川已经穿好了工作服一边走向工作台一边对瑶儿和徐长命说道：“准备好了就开始了。
老规矩瑶儿记录徐长命进行操作。
” 二人都是认真的点了点头接着张小川开始传达指令：“一号实验容器麦麸五百克。
” 徐长命在工作台的天秤上一端放上写有‘500g’字样的砝码另一端开始加入麦麸直到完全平衡。
徐长命端起天秤上的托盘把麦麸倒入圆柱形的铁锅里这就是后世老式压力锅。
张小川继续下达指令：“一号实验容器百分之二十稀盐酸一千毫升。
” 徐长命又拿起一个大大的量杯先在里面加了七百五十毫升水又拿起一个写有‘盐酸80%’字样的容器。
用酒提子造型的勺子往量杯里加入浓盐酸待到溶液达到一千毫升时停下来然后把量杯内的稀盐酸倒入压力锅内。
待到徐长命做完张小川继续下达指令：“一号容器加压力盖安全阀零点零五。
” 徐长命从高压锅泄气用的安全阀中拿出标有‘0.05KG’字样的安全阀装在了锅盖的出气口。
“二号容器……” 张小川指导徐长命重复着前面的动作只是加入盐酸的浓度还有高压锅安全阀的重量却不一样瑶儿在后面很认真的记录着。
待到准备完毕一共配了二十锅张小川与徐长命、黄胖子一起把这些锅拿起来放在加热台上底下是酒精灯进行加热…… 经过几个小时的加热后让容器静置泄压然后把煮过的液体进行过滤过滤好的溶液徐长命正拿着小纸条一个一个的测试嘴里还在汇报：“一号实验容器PH三点零。
” 报完之后把手里的试纸放到托盘内又拿起一个新的试纸继续测试…… 测试完毕后张小川说道：“PH值三点零到五点零的保留进行加热浓缩。
” 徐长命机械式的回答道“是师父。
” 黄胖子跟在后面看的是云山雾罩的实在是太煎熬了但是想着是要拯救自家酒楼只好耐心的跟在旁边打下手。
经过熬煮挥发沉淀再次加水稀释…… 就在黄胖子迷迷糊糊的快睡着的时候徐长命的一声惊呼把黄胖子吓醒。
“最后一个成了师父。
” 徐长命拿着一个烧杯里面有一小撮白色结晶体。
张小川接了过来看了看口中说：“不错拿去称下重产出率算一下。
” 转头又对瑶儿说道：“把记录表拿来我看一下。
” 张小川从瑶儿手中拿过记录本翻看了一下然后在其中一条记录上画了一下说道：“三号样本产出率目前最高有百分之七十五。
长命怎么样产出率算出来了吗。
” 徐长命回答道：“产出率百分之六十六。
” “嗯跟我估计的差不多就按三号样本的数据进行扩大制备。
” 徐长命连忙答道：“好的师父。
” 黄胖子在旁边看着实在憋不住了问道：“师父这是什么这个要怎么挽救酒楼生意啊？” 张小川没有直接回答黄胖子而是先冲着徐长命说道：“把这些白色结晶体都收集起来。
” 然后指着白色结晶体对黄胖子说道：“这个是味之精华简称味精只需要这么一点点就能让食物鲜美无比。
” 黄胖子有点难以置信的问道：“这个小颗粒是吃的？有这么神奇吗？” “神不神奇的试试不就知道了。
忙一天了咱们回去把它加到菜里尝尝。
” 说着张小川就招呼大家回去回到小院黄胖子坚持要掌勺徐嫂拗不过只好由他去了。
大嫂、福伯、瑶儿还有徐长命一家以及滕毅和罗小虎其乐融融的坐在一个大圆桌上。
今天第一道菜很特别一模一样的两份张小川让大家品尝点评哪份菜好吃。
无一例外左边的这盘菜获得全票好评。
因为这道菜加了味精这对于调味料相对简单的古代人来说对味蕾的刺激特别明显。
作为厨师的黄胖子却还没有尝过这是张小川要求的让他等到上桌了再试味道。
这时黄胖子拿起筷子分别夹了两盘菜尝了一下当吃到左边这盘菜的时候黄胖子突然呆住。
然后就见黄胖子扑通一声跪倒在张小川面前抱着张小川大腿哭诉道：“师父谢谢你这真不愧是味之精华。
这回味的鲜已经超越我以往吃过的任何食材。
” 张小川没好气地说：“你先起来怎么样这个你觉得能救得了福来楼吗？” “能能能师父你就是我们福来楼的大恩人。
” “行了少煽情继续炒菜去大家都还饿着呢。
” …… 黄胖子被徐长命安排干了一天苦力徐长命根据最优测试数据用超大号压力锅进行制作味精。
黄胖子带着忙碌一天的成果回去了至于要怎么通过味精挽回生意那就是黄家自己的事了。
有了味精以后这个饮食直接又上了一个台阶原生态的饭菜味道实在是太寡淡了也难怪古代以胖为美毕竟物以稀为贵这么难吃的饭菜还限量供应想胖真的太难。
吃是越来越好了可是还窝在茅草屋看来住的地方也要加快进度了。
想到这张小川准备去找墨天机看看钢筋制造的进度。
谁知还没出门墨天机就来了见到张小川就问：“你什么时候把上天……呃飞行的技艺交给我？” 喜欢穿越大唐：打造最强工业园请大家收藏：()穿越大唐：打造最强工业园20小说网更新速度全网最快。
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