灭族三年嫡女归来倾覆九州第199章 肯定会火遍大江南北
慕云娇与他打招呼：“小王爷。
” 秦钰走过去：“今日看起心情不错？” “嗯陆掌柜他们买到一整头牛正好可以拿来涮火锅。
”慕云娇说道。
“看来这牛肉很适合拿来涮火锅了。
” “嗯也适合烤肉。
”慕云娇说“不过烤肉架我还没做好今日吃不成了。
” “不是直接用炭火烤？” “不是另外一种吃法。
下次有机会再吃吧。
” “好。
” 听到下次他就高兴了。
“紫露去让陆掌柜上菜吧。
”慕云娇吩咐。
紫露下去通知陆丰不一会儿陆丰就带着人上来了。
前面的人端着一种特别的锅后面的人拿着两个炭盒炭盒里的炭已经烧得通红。
后面的人端着各种各样的菜全部都是生的。
陆丰他们把桌子中间的木板打开露出下面的炭盆用火钳将烧红的炭放进去。
然后把锅放上去再把炒好的火锅底料放进去再加上炖了一早上的高汤。
“这个锅的样子倒是有些特别像一个八卦。
” “这是鸳鸯锅。
”慕云娇说“这边是辣锅这边是菌汤锅。
”慕云娇说。
“这些菜都是生的？” “是。
这些要自己涮。
”慕云娇点点头对欢喜和王莽说“你们去隔壁吃吧。
” 欢喜和储心都习惯慕云娇和秦钰单独在一起了紫露最近跟着出来的少见慕云娇和秦钰两个人在这里走得有些不放心。
最后是被欢喜拉过去的。
这火锅欢喜她们已经吃过一次了那味道让她们念了好几天。
她们和王莽一桌没有什么不好意思的都是丫鬟侍卫没有那么多讲究。
欢喜还跟他说了怎么吃这种火锅。
这边包间里慕云娇也在教秦钰涮火锅。
“这些菜和肉都是生的所以需要自己煮。
”慕云娇说“这几样都是调料可以自己随意搭配味道。
这是花生碎黄豆碎这是大头菜碎这是豆腐乳这是小辣椒、豆豉、香菜、葱还有蒜泥。
这是芝麻油这是花椒油。
” 秦钰戳了戳黑乎乎的豆豉：“这个样子像是黄豆？” “对也是黄豆做的。
”慕云娇说“看起来有点丑但是吃起来别有一番味道。
当然你若是觉得不喜欢也可以不放的。
这些小料都是自己随意搭配的。
” “你怎么弄我就怎么弄。
”秦钰和她的口味其实差不多他相信她调的味道肯定是最好的。
“那我替你打一份吧？” “不用我跟着你做就好。
” 慕云娇拿了空碗每样小料都放了一些。
“吃火锅蒜泥不能少若是担心吃完嘴里有味道可以吃两颗薄荷糖去味。
” “好。
” 秦钰跟着她学每一样都放了一些。
打完蘸水慕云娇又给他介绍架子上的菜重点介绍了一下牛肉那些然后指着他没见过的那几样说道：“这些都是牛肚子里的东西这是毛肚这是金线肚这是百叶。
这些都是涮火锅的好东西。
” “这些都是什么部位？” “毛肚是牛的第一个胃金线肚是第二个胃牛百叶是第三个胃。
” “牛竟然有三个胃？” “不是是四个。
” “那第四个呢？” “第四个胃太粗糙不适合涮火锅。
”慕云娇说“这些东西你若是吃不下也不用勉强。
” 贵族的人是不会吃内脏这些下流的东西的就是她以前也没吃过。
但是记忆里这个特别好吃所以她打算试一下。
她不知道秦钰能不能突破心理防线所以也不勉强他。
他不吃的话她还能多吃一点。
“这些怎么吃？” “水开以后下锅烫几下就可以了不用烫太久。
” 正好这会儿水开了她先给两人蘸水里加了点清汤然后开始教他怎么涮火锅。
她第一个夹了毛肚七上八下涮好了想夹给自己的时候看到秦钰正盯着自己。
慕云娇：“……小王爷要试一下吗？” “这就熟了？” 见她点头他把自己的碗往前推了一下：“谢谢。
” 慕云娇的第一块毛肚就进了他的嘴里。
秦钰并没有心理障碍觉得它是内脏就多恶心。
可能是因为她看着它的时候眼神太亮吧。
结果这味道意料之外的好慕云娇涮好第二块问他的时候他让她自己吃了。
不仅如此他还涮好了给她吃。
除了毛肚这些他们还吃了其他的肉和菜每样准备的菜都吃了一些。
清汤过也尝试了不过他还是更喜欢红锅的味道。
慕云娇没有问味道如何秦钰的表现已经给出了答案。
吃饱后秦钰说道：“你想怎么合作？” “我出火锅底料你出人和铺子利润五五分。
”慕云娇说。
“你不想让人知道你有份？” “是。
金福酒楼已经够了要是再开火锅店的话就太打眼了。
” “可以。
”秦钰同意“我们可以先在京城开两家等名声打出去以后再多开一些还可以以京城为中心向其他地方辐射出去。
” “你想弄全国连锁？” “是。
以火锅的味道一定可以火遍大江南北。
” 慕云娇想到了记忆中的那个世界火锅不就是开得到处都是吗？ 能够在那样竞争环境中占据一席之地就知道这火锅的魅力了。
两人商讨了最开始两个店的具体细节然后还签订了两份协议。
秦钰选了端王府两个不怎么赚钱的酒楼打算按照慕云娇的提议重新装潢一下。
他已经可以想象火锅问世后的火爆场面到时候达官贵人也不会少。
到时候消息的收集会更方便。
回去的时候王莽也对这火锅的味道赞不绝口。
知道秦钰要和慕云娇合作开火锅店他是很高兴的。
这样就不愁以后没火锅吃啦！ 慕云娇让人准备了两份打包的火锅底料一份让秦钰带回去给王爷王妃尝尝一份拿回去给贺氏他们尝尝。
牛肉那些也一起打包了。
端王妃没有吃毛肚那些但是其他的菜她吃了觉得不错。
端王爷很喜欢毛肚他年轻时候带兵打仗和将士们一起吃一起睡没有吃的时候老鼠虫子那些都吃过。
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