穿越开自助办个酒楼做首富第101章 一碟蛋黄酥

“身体怎么样了？要是不舒服的话再休息两天也行。

” 苏云岚没想到第二天一早就见到罗轩了看对方的脸色似乎是缓和了许多。

罗轩回答：“苏阿姐我已经没事了昨天齐大夫给的药很管用。

” 说着还不忘展示一下自己胳膊上那一点肉。

“好好好要是有什么不舒服的就随时告诉我现在我们店里四个人呢还不至于让一个病患干活。

” 苏云岚想起胡婶子用的那些东西就觉得荒谬也不知道对方怎么就这么大的胆子烂成那样的菜也敢拿出来卖。

估计都不是买的在菜市场门口捡来的。

可能小孩身体就是好得快罗轩看起来没什么异常早上时苏云岚也提醒他让他吃的清淡一点。

“苏阿姐今天中午还要做糯米藕吗？今天我一定能把糯米塞完！” 苏云岚想了想喜欢吃糯米藕的人还是挺多的拿出去也挺好卖多卖一点自己的任务也能快点完成。

“做但是店里没有藕了你拿着钱去菜市场看看买点藕回来。

” 让罗轩出去买藕苏云岚准备做一些蛋黄酥。

她昨天想了想还是决定做一些新奇的甜食。

这个蛋黄酥做法简单而且需要的食材也不多相对而言还是比较方便的。

咸蛋黄、红豆沙、普通面粉、猪油、酥皮的部分苏云岚打算直接在系统商城里购买没有味道的千层饼。

这样做好的概率大大增加。

花费一赞美值在系统那里购买了一个烤炉的图纸苏云岚要亲自做一个烤炉。

之前看其他美食博主做过看上去挺简单的但是自己动手之后才觉得哪哪都不对劲。

从早饭结束之后开始做几乎花费了一个时辰但好在看起来没什么问题能用。

只希望回头系统升级厨房的时候也可以帮自己升级一下。

然后便开始准备做蛋黄酥的材料让春兰帮自己炒红豆沙苏云岚负责将咸鸭蛋清洗干净一个个打出来蛋清和蛋黄分离。

蛋黄留下来做蛋黄酥蛋清也不会浪费可以留下来一会儿炒菜。

蛋黄喷上白酒先烤到微微冒油然后包裹上一层红豆沙。

最后裹上千层饼皮放进苏云岚做的小烤炉。

“云岚姐这样真的能熟吗？” 不止是苏云岚春兰和袁青两人对这个烤炉也没有什么信心。

“应该没问题……” 苏云岚心想哪怕自己做的烤炉里的蛋黄酥不成功那还有按扁在锅里煎的。

其实两种做法不重要只要做出来的味道好就行。

因为做的比较多同时鸡蛋不能放在一个篮子里的道理一半放进烤炉里另一半则是在平底锅里煎。

全程中火一点点烤熟。

烤炉里暂时不用动平底锅里需要保持火力一致就要勤翻动观察。

在一次次的翻动里可以看到千层饼的酥皮慢慢舒展开来虽然比不上自己做的酥皮但口感上可以有个六七分相似。

直到两面金黄煎制的蛋黄酥就差不多了。

苏云岚趁热掰开酥皮部分层次分明豆沙甜糯最里面的咸蛋黄也透着油…… 可惜婉儿和双儿今天不在这刚出锅的肯定好吃。

她将掰开的两半递给春兰和袁青“你们两个尝尝味道怎么样？” 看看符不符合她们的口味。

苏云岚拿起一个也想尝尝时看到罗轩回来了便先放下走出去。

“回来了买了多少藕？” 她伸手去接背篓罗轩却指指门外说道：“苏阿姐外面有个轿子不知道是谁……” “轿子？” 苏云岚看向门口迎面走来一位气质温婉的妇人对方衣着素雅却不失华贵扫视店里的视线带着一丝好奇并没有其他恶意的神色。

她觉得对方容貌有些眼熟片刻后反应过来这是婉儿的母亲。

两人的容貌很相似又比谢殊的眉眼间柔和许多这恐怕就是那位国公府夫人了。

对方只带了一个贴身嬷嬷行事并不张扬看上去是个随和的性格。

即便如此苏云岚内心还是有点担心的毕竟这和现代社会不同对方一句话自己的脑袋都有可能搬家。

她深吸一口气快步走过去“您可是谢夫人？” 对方点点头“听秋荣说你这里的饭菜味道不错婉儿和殊儿都喜欢今天有时间我过来看看。

” 萧锦书打量着面前的人对方似乎是刚从厨房出来身上还带着一丝烟火气此刻神色不卑不亢一眼便认出了她的身份。

不过这样也好省得她再多言了。

苏云岚突然觉得此刻自己的店有些小了连个待客的地方都没有…… “谢夫人我们店目前就这么大只能委屈您坐在大堂了。

” 她找了个空位置拿起抹布再次擦了擦。

“无碍”萧锦书拉了下身旁的嬷嬷对方立马后退回原来的位置“苏姑娘今日冒昧前来希望没有打扰到你。

” “没有没有您言重了。

” 苏云岚快速去沏了一壶新茶又拿了些刚做好的蛋黄酥过来。

都是刚做的现在店还没正式营业苏云岚也没尝不知道味道怎么样。

萧锦书目光扫过那碟造型别致的点心眼中闪过一丝讶异但想想之前调查到的那些消息便觉得正常了。

“只是不知谢夫人今日前来所为何事？” 萧锦书轻轻端起茶杯嗅了嗅茶香不答反问：“这是茉莉花茶？闻上去和普通茶叶味道不太一样。

” 苏云岚一愣难道是现代的茶叶和古代的茶叶不一样？ 但是应该区别不大。

她解释道：“只是普通绿茶与茉莉花一同烘干吸收了茉莉花的茶香夫人要是喜欢一会儿带些回去。

” 萧锦书微微颔首浅尝一口眼中流露出几分欣赏：“入味虽然微涩但有回甘如果用来解腻很不错。

” 这样的茶放在餐馆里刚刚好。

她心道苏云岚果然心思巧妙难怪秋荣当时在自己跟前是那个态度。

苏云岚将装着蛋黄酥的盘子往前推了推“谢夫人可以试试这个蛋黄酥我们店里新做的点心不知道合不合您的胃口。

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