卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院第291章 大爷我又不是掏不起钱

见老爷子态度坚决一副不容商量的架势林玄一时间也不好再继续坚持劝说。

只得无奈地开口道：“那您下午六点的时候去 XX路上的那个儿童乐园。

” “就在正门口旁边的那块空地那儿平常挺多摆摊的您到时候找有两棵树的位置我就在那儿。

” 老爷子怕自己记不住特意重复了两遍表示自己已经记住了。

林玄顿了一下心里很想跟老爷子详细解释一下自己的购买规矩。

可话到嘴边实在不知道该怎么给老爷子解释清楚。

这东西属于是说出来都能让人再社死一次的。

这会儿还没个玩偶服遮挡。

尤其是老爷子年龄大了说出来估计也难理解。

再想想今天的台词。

林玄的脑海里不受控制地浮现出一个老大爷站在自己面前一本正经地念着：“你的霸道就是我的解药……” 光是在脑海里想象这个画面林玄就觉得一阵头皮发麻。

这画面太美我不敢看…… 属于是想象出来就让他不寒而栗了。

“要不我还是给您做点吃的吧……您这么大年纪了来回跑挺麻烦的！” 林玄挣扎了一下内心抗拒刚刚脑海中的那个画面变成现实。

“不用！做生意就该有做生意的规矩！” “大爷我又不是掏不起钱占这种便宜算什么事儿！” 老爷子铁了心不肯答应林玄的提议。

他心里可是一直惦记着要多买些包子回去填满那个计划中的林老板专属大冰箱呢。

谁家正儿八经的人会张嘴就白要百十个包子啊！ 自己活了大半辈子还是要脸的。

想到这些老爷子再次摆了摆手道：“林老板你先忙你的吧我就不打扰了。

咱们晚点在儿童乐园见！” 说完他便笑呵呵地转身就走生怕林玄再开口劝说一点机会都不给。

眼瞅着老爷子这劝不住的态度林玄赶忙喊道：“老爷子您自己知道这个事儿就行了千万别往外传啊！” 劝不住老爷子林玄认了要是老爷子把消息传出去万一传到老食客们那边……后果简直不堪设想。

老爷子听到林玄的喊话再次摆了摆手示意自己知道了。

林玄目送着老爷子远去心想算了干脆也懒得再去考虑那么多。

反正该来的总会来。

好歹自己还穿着玩偶服呢！ 把门口的食材搬进厨房他便开始今日的营业准备。

首先是汉堡胚的制作。

林玄取出高筋面粉与低筋面粉按照比例倒入大不锈钢盆。

高粉能赋予汉堡胚筋性低粉可让其更加松软。

接着他用量勺舀起细砂糖与盐小心翼翼地撒入面粉堆中。

随后把即酵母轻轻铺在面粉表面倒入全蛋液。

再用量杯倒入适量牛奶边倒边调整牛奶的量。

面粉、糖、盐、酵母、蛋液和牛奶在林玄的手中逐渐成为粗糙的面团。

大约过了一会儿面团开始出厚膜。

林玄暂停加入提前软化好的黄油再次开始揉面。

面团愈发光滑直至能拉出透明薄膜进入完全扩展阶段。

林玄满意地点点头完成了和面。

他将面团整圆放入涂了油的容器里仔细覆盖上保鲜膜让面团进行基础发酵。

需要耐心等待直至面团膨胀至原本的两倍大。

趁着面团发酵林玄着手准备安格斯牛肉末。

他选择的是牛肋条的部位肉质软嫩脂肪也足够丰富高温烹饪时能形成丰富的肉汁。

他把牛肋条肉放入清水中仔细浸泡去除血水保证肉质纯净。

泡好后林玄将肉捞出放在案板上操起菜刀开始一下一下仔细地剁着。

随着菜刀有节奏的起落牛肋条肉逐渐变成均匀细腻的肉末。

林玄把肉末放入盆中撒上盐和黑胡椒顺时针不断搅拌让调料充分渗透进肉末里。

接着将肉末分成大小均匀的几份精心塑形成肉饼。

随后他又拿出车达芝士片、酸黄瓜、番茄、生菜和洋葱。

芝士片散发着淡淡的奶香酸黄瓜被切成薄片番茄切成片生菜洗净甩干洋葱切成圈。

配料虽多但可以根据喜好自行选择。

那边面团发酵完成林玄轻拍面团排气将其分割成两份滚圆后盖湿布松弛片刻。

这期间他把蛋黄酱与切碎的酸黄瓜混合制成自制汉堡酱。

时间一到林玄将面团压成直径合适、中心略薄边缘略厚的圆饼放入烤盘。

喷水后放进设定好温度的烤箱进行二次发酵。

待发酵完成林玄刷上蛋液、撒上白芝麻放入预热好的烤箱中烘烤。

不一会儿汉堡胚变得金黄酥脆林玄迅速将其移至网架放凉。

……………… ……………… 话说中午那会儿老爷子心满意足地哼着小曲儿往家走。

想到晚上能买到牛肉包子美得不行。

距离下午六点的营业时间还有好长一段时间老爷子琢磨着得好好睡一觉养足精神这样晚上才能有足够的精力。

他可是打算买个百八十个的说不定到时候人多还得费一番功夫呢。

四点半左右老爷子被家里的保姆轻声叫醒。

只是刚一踏入客厅他顿时一愣。

只见徐雅琴正安静地坐在沙发上手里拿着一沓文件看着。

“爸醒了？” 徐雅琴察觉到老爷子抬起头看了一眼随口打了声招呼。

“你今儿回来这么早？不是要开会么？” 老爷子一脸奇怪地问道。

“出了点状况会议推迟到明早八点了。

” 徐雅琴说着发现老爷子脸上一直带着一种迷之微笑整张脸红润有光泽精神状态跟前两天相比简直判若两人。

“爸您是碰到什么开心事儿了？” 徐雅琴心里好奇忍不住开口问了一句。

老爷子一听这话脸上的笑容更盛。

“你今儿回来的正是时候。

” “走爸带你去儿童乐园！” 徐雅琴：…………？ 喜欢卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院请大家收藏：()卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院20小说网更新速度全网最快。

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