卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院第681章 林老板怕不是大润发出来的
林玄听胡林说只是来逛逛连忙侧身让开门口笑着摆手：“不忙不忙进来坐。
我下午就打算处理点明天要用的食材其他活都留到明天早上你们要是没事在院子里聊会儿也成。
” 老食客们跟着林玄走进院子眼睛忍不住四处打量。
小院最显眼的是院子中央放着的塑料水桶桶口盖着盖子看着沉甸甸的。
有老食客笑嘻嘻道：“林老板你这院子看着真舒服。
这出了国就是不一样在国内哪敢想能来你家里啊。
” “可不是嘛！” 旁边立刻有人附和“国内要是林老板肯让人去家里估计门槛都得被踏破屋里站都没地方站哪像现在这样还能在院子里晒太阳。
” 他说着眼睛不自觉地瞟向那几个塑料水桶纳闷问道：“这桶里装的啥啊看着这么沉。
” 林玄刚想接话有平常喜欢钓鱼的老食客一下就认出来了。
“林老板你这桶里装的是鱼吧？明天要做鱼吃？” “对明天准备卖魔都熏鱼这是主料青鱼。
” 林玄走过去顺手打开其中一个水桶的盖子。
桶里的水很清一条大青鱼在里面看着格外鲜活。
“嚯！这么大的青鱼！” 钓鱼佬老食客眼睛一下子亮了凑得更近了些手指着桶里的鱼“这鱼得有六十斤吧？法国也有青鱼？” “有的法国几十年前就引进过。
” 胡林也走了过来弯着腰仔细打量桶里的青鱼语气带着点不确定：“这青鱼的品质看着不错啊鳞片完整活力也足......不过这鱼看着不像法国青鱼啊。
” “不是法国青鱼？” 钓鱼佬老食客愣了一下“那是哪的？青鱼不都长这样吗？我看着跟国内的也没啥区别啊。
” 胡林没立刻回答而是仔细看了看鱼的鳃部脸色渐渐露出震惊的表情语气肯定道：“如果我没认错这应该是邗江青鱼！” “邗江青鱼的脂肪分布最均匀土腥味特别淡自带一股鲜香味我以前在国内专门订过这种鱼所以记得清楚。
” 林玄也有些惊讶没想到胡林能精准认出忍不住点头：“对就是邗江青鱼你眼光挺准。
” “不是林老板这是重点吗？” 胡林指着水桶哭笑不得道：“青鱼现在在法国算是半个入侵物种。
你是怎么把这么鲜活的邗江青鱼运到法国来的？还能保持这么好的活力看着跟刚从水里捞出来一样！” 他知道鲜活水产跨国运输的难度不仅要控制水温、氧气还要办各种手续普通人根本办不到。
林玄笑了笑开玩笑道：“天机不可泄露。
” 他总不能说这是系统直接送来的只能用玩笑带过。
“还是林老板有本事换我来就算能找到邗江青鱼也没法运到法国来更别说保持鲜活了。
” 胡林冲林玄竖了竖大拇指倒也没再细问。
谢洪宇在旁边听着忍不住开玩笑：““我现在觉得林老板卖的东西实在是太良心了。
用的都是这么好的食材还能把食材运过来。
” “可不是嘛！” “明天的熏鱼用邗江青鱼做肯定好吃我明天得多买几份！” 其他老食客纷纷附和。
众人说话的功夫林玄已经挽起袖子准备处理青鱼了。
他走到水桶旁从墙角拿起一根擀面杖。
这是他早上特意买的用来敲晕青鱼刚好。
老食客们见状都下意识地安静下来眼睛盯着林玄的动作想看看他怎么处理这么大的鱼。
林玄一手扶着桶沿一手举起擀面杖对准青鱼的头部“砰”的一声力度不大不小。
桶里原本还在翻腾的青鱼瞬间就不动了只有鱼鳃还微微张合着。
没等众人反应过来林玄已经伸手抓住青鱼的鳃部一把将鱼从桶里提了出来。
青鱼足有六十斤左右可他提起来却毫不费力。
他将鱼放在事先铺好的塑料布上拿刀先在鱼鳃下方划了一刀让血流进旁边的盆里接着用刀刮掉鱼鳞动作飞快鳞片落得整齐。
然后从腹部剖开去掉内脏清洗干净整个过程流畅得不像话没有一丝拖沓仿佛这不是一条六十斤的大青鱼而是一条小鲫鱼。
本来还在小声议论的老食客们此刻彻底安静了都睁大眼睛看着林玄处理鱼连大气都不敢喘。
钓鱼佬老食客心里更是佩服忍不住道：“我钓了这么多年鱼处理十斤的鱼都得折腾半天林老板处理这么大的青鱼跟玩似的也太熟练了。
” “看林老板杀鱼我都觉得我上我也行了。
”一个老食客忍不住惊叹。
旁边的人立刻翻了个白眼指了指桶里剩下的青鱼小声反驳：“你可拉倒吧这鱼能打你三个不落下风还你上你也行？” 谢洪宇看着林玄杀鱼的动作忍不住感慨：“这简直是现代版的庖丁解牛啊！动作又快又准。
” “我记得林老板以前也没卖过几次鱼啊怎么杀鱼这么熟练？” “谁知道呢林老板身上的本事多着呢之前做酥油茶、甑糕不也没提前说过一做就好吃得不行？” “林老板怕不是大润发出来的。
”有人开玩笑道。
林玄没理会老食客们的议论专注地处理着青鱼。
待一条青鱼处理完毕他拿起刀剁掉鱼头和鱼尾只留下中间最肥嫩的鱼腩部分。
几个老食客看着被剁下来的鱼头这么大的鱼头要是做成剁椒鱼头再撒上点葱花想想都觉得香！ 林玄用同样的方法处理完剩下的五条青鱼将所有的鱼腩放进一个大盆里。
胡林看了看表知道鱼腩处理完要赶紧腌制不然容易不新鲜便站起身对着林玄笑道：“林老板我们就不打扰你了鱼这东西得趁新鲜处理我们明天再来尝你的熏鱼。
” 其他老食客也纷纷起身跟着附和。
“对林老板你忙我们先走了明天早点来排队！” “明天见林老板！” 林玄送他们到院门口挥了挥手。
“明天十一点老地方见。
” ............ 喜欢卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院请大家收藏：()卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院20小说网更新速度全网最快。
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