谍海孤雁第940章 罐头

按赫伯特介绍澳洲不止有着巨量并泛滥成灾的野兔其他的动物资源也极其丰富最主要是那边人口少别说低廉很多都消耗不了而遭丢弃甚至因丢弃而带来一堆问题。

像几乎遍及澳洲的袋鼠沈比利年少时便是将这玩意儿打着玩儿才练就的一手好枪法这些家伙是农场主厌弃程度仅次于野兔的每年都有大量被捕杀但相较于皮毛肉类被利用几乎为零。

不过这玩意味道不行但若舍得下料或者昧点良心那也是蛋白质好多人连肚子都吃不饱呢！不过更实在的用途其实是利用起来当做养殖饲料这些像是下面这玩意。

湾鳄据赫伯特介绍因为欧洲市场对鳄鱼皮需求增长而湾鳄又是其中皮质最好的所以那边活跃着大量鳄鱼猎人每年也有大量鳄鱼被猎杀。

成年湾鳄体重在半吨至一吨之间但剥皮后除了极少一部分口感较好部位的肉可能被食用其他的也都是遭到抛弃。

赫伯特尝试过鳄鱼肉整体口感都是不错的国内鳄鱼几乎被人吃光了中医与民间都认为其有食疗效果、药用价值不至于排斥而且除了中国东南亚等地同样将鳄鱼肉作为食物所以开发出的产品应该能有市场。

不过嘛！赫伯特盯上的是喂养他们不是认为可能被猎杀绝迹啥的至少目前还并没有多少这方面迹象他想的是其皮具有不俗经济价格肉在食肉动物中也算上佳完全可以利用澳洲大量抛弃肉类及食品加工中利用不上的内脏等边角料饲养让产出与收益这些更大。

对此林默倒是没什么意见既然赫伯特认为可行那做一做也无所谓毕竟相较于另外两样这两个不过是小打小闹罢了。

这两样便是畜牲与渔业先说畜牲澳洲地形以平原、草原这类为多农业与畜牧业都是早期很容易发展起来的产业虽然现在还不及未来被称作羊背上的国家之时但也已经有了大量牛羊存栏。

不过牛羊主要以取皮及剪毛作为主要收益来源肉类则主要供应食用因人口较少孤悬海外缺乏足够的远洋鲜肉运输规模及肉制品加工产业等肉价较低利用率也不高。

赫伯特筹划的较大规模工厂便是牛羊屠宰场及牛羊肉加工厂因为是畜牲可以驱赶集中后进行屠宰适宜建设较大规模工厂。

要知道一战时期阿根廷便靠着畜牲业供给参战国食品狠狠发了一波财那是让整个国家都发财的财富啊！若是提前好好布局上一番复刻一回其中的利益简直难以想象。

渔业自不必多说四面环海人口少陆地上都开发不过来海中更是几乎没怎么被开发过资源储量自是不必多言。

而且孤悬海外三面再出去便几乎没什么像样国家跟着争抢而且都还是中南太平洋、中南印度洋的广阔海域完全可以以此做为远洋捕捞及加工基地。

前者林默表达了支持也承诺有需要会尽可能提供资金等支持后者的话林默也没完全进行否定表示可以试试但应该以前者为主远洋捕捞的技术、难度以及投入这些可不低还是应该先顾好眼前这些简单的。

只不过这两样做成的难度也不低其中最大问题便是人力的不足包括目前已经开始运转的野兔相关产业都深深受困于人手不足的困扰与制约。

从猎杀、捕捞、转运再到宰杀、分割、加工等等一系列工作都需要大量的人员参与本次来便是想看看能否从这边招募猎人、工人这些前往务工。

前来与罐头相关的另一目的则是其认为将肉品仅加工成午餐肉的形式过于单一而且他所计划涉及的加工肉类还不少并不是全都适合采用午餐肉的形式加工。

像是兔子因体型较小骨架这些也较小剥离这些需要费很多人工不合算所以他想将其成块加工或整只加工。

还有牛羊肉的膻腥味较重也不太适合搞成午餐肉形式他也想要对此开发出一些更适合的罐头产品对此林默是赞成的他之前提的仅是建议而已有更好的办法那自然更好。

“你的想法是来这边找找灵感看看有没有哪些烹饪菜品适合制作成罐头对吧？”林默听到这些后开口询问起。

“…是的…”赫伯特点头解释道：“中国的烹饪方式与菜品种类都极为众多我认为其中肯定有不少是适合被开发成为罐头产品的。

” 林默也点头仔细想了想回道：“可以尝试往口味较重的那些菜品上寻找像是重油、重盐、重辣这类烹饪方式的话可往煎炒炸这些上考虑这类菜品比较适合被制作成罐头而且往往各种肉类都能用类似方式加工。

” 赫伯特听完皱了皱眉有些为难道：“林这我考虑过但有一个难点那边的食用油不便宜这些烹饪所用的油又多成本会比较大不合算。

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