被全网黑后我靠种地爆红全网第457章 杀猪宴

“不麻烦不麻烦！”江霏霏连忙摆手努力平复着激动的心情“我带您先去安顿一下吧？” 苏小尹点点头目光却被竹林那边传来的阵阵欢声笑语吸引。

她好奇地问：“那边好像很热闹是在做什么？” 江霏霏顺着她的目光看去笑着解释：“是覃艺雯姐、周琦姐他们在帮忙捡鸡蛋呢。

大家都觉得特别有意思。

” 苏小尹一听眼睛顿时亮了起来脸上露出了跃跃欲试的表情：“捡鸡蛋？听起来很好玩啊！艺雯姐她们都在吗？我也想去看看！” …… 腊月的寒风也吹不散江家农场里越聚越浓的年味和热火朝天的气氛。

随着预定杀猪日的临近所有人的期待值都被拉满了尤其是那些早已预订了猪肉、盼着做腊肠腊肉的老客户们几乎每天都要在群里追问一遍。

杀猪这天天才蒙蒙亮农场就已经苏醒过来。

猪圈那边传来了些许动静老师傅们已经开始了准备工作烧水、磨刀、清理场地一切井然有序带着一种传统仪式般的郑重。

空气里弥漫着一种混合了紧张、期待和淡淡烟火气的特殊氛围。

得到消息的客人们也都早早起来了一个个裹得严严实实脸上却毫无惧色只有满满的好奇和兴奋。

未成年的孩子都被拘在屋子里不让出来生怕他们被吓到。

林海扛着他的专业摄像机准备记录下这难得的乡村盛事。

徐军跃跃欲试直接撸起袖子加入了杀猪的队伍中去。

而覃艺雯、周琦、张雪等人则既有点害怕见血又舍不得错过这原生态的场面远远站着手指缝里偷看。

苏小尹也好奇地跟在江霏霏身边睁大了眼睛。

连钱洪波和林家老人都兴致勃勃地出来围观说要重温一下几十年前的记忆。

杀猪的过程干脆利落老师傅们手法娴熟最大限度地减少了动物的痛苦。

当硕大肥壮的猪被处理干净白花花地抬上案板时人群中发出一阵低低的惊叹。

那猪肉的品相极好皮薄膘厚瘦肉鲜红肥肉洁白一看就是精心喂养出来的。

“好猪！真是好猪！”老师傅们也忍不住啧啧称赞“这肉质多少年没见过了！” 接下来的分割环节更是让人大开眼界。

老师傅们手起刀落精准地将整猪分解成不同部位：里脊、五花、后鞧、前槽、肘子、猪头、下水……每一部分都物尽其用。

而真正的重头戏是中午的杀猪宴。

食堂里几张大方桌拼成了长条桌几乎坐满了人。

今天的大厨不是晨晨而是以农场的几个老员工都是厨房的好受几位请来的乡厨和晨晨正忙得不可开交大锅灶里的火苗舔着锅底热气腾腾香味一阵阵飘出来勾得人食指大动。

一道道硬菜陆续被端上桌： 血肠：最新鲜的猪血混合了秘制调料灌入肠衣煮熟后切片蘸着蒜泥吃嫩滑鲜美没有一点腥气。

蒜泥白肉：选用最好的二刀肉煮得恰到好处肥瘦相间薄如蝉翼配上喷香的蒜泥酱油入口即化香而不腻。

红烧肉：大块的五花肉被烧得红亮诱人软糯酥烂入口即化浓郁的酱汁让人恨不得连盘子都舔干净。

酸菜炖白肉血肠：这是杀猪菜的灵魂！酸爽的酸菜完美化解了五花肉的油腻吸收了肉汤的精华血肠在其中翻滚热乎乎地来上一碗浑身都暖和了。

爆炒猪肝：猪肝嫩滑火候掌握得极好没有一点渣滓配上青椒洋葱咸香可口。

椒盐排骨：排骨炸得外酥里嫩撒上椒盐啃起来根本停不下嘴。

猪肚汤：奶白色的汤底浓郁鲜香猪肚处理得干干净净嚼劲十足暖胃又滋补。

还有用最新鲜的猪肉做的肉丸子汤、尖椒炒护心肉、凉拌耳丝……琳琅满目摆满了整整一长桌。

“开饭！”江晚柠一声招呼早已馋涎欲滴的众人立刻拿起筷子。

一开始大家还稍微保持着一点矜持尤其是几位女明星。

但很快在那种豪迈奔放的香气和周围人大快朵颐的氛围感染下什么身材管理、什么偶像包袱全被抛到了九霄云外。

“我的天！这个血肠也太好吃了吧！”覃艺雯夹起一片血肠蘸满蒜泥放入口中眼睛瞬间瞪圆了也顾不得说话赶紧又夹了一片。

周琦更是对那碗酸菜炖菜情有独钟连喝了两碗汤额头上冒出了细密的汗珠满足地喟叹：“太舒服了！这个酸菜太正了！比我以前吃过的任何一家都好！” 张雪则专注于那盘红烧肉连连称赞：“这肉怎么会这么香这么糯？一点都不腻！肥肉部分简直是精华！” 林海一手拿着啃了一半的椒盐排骨一手拿着摄像机还在拍嘴里含糊不清地对着镜头说：“观众朋友们这不是演戏这是真实反应……太好吃了……” 徐军的儿子大宝吃得满嘴是油嚷嚷着：“爸爸我们以后天天来吃好不好？” 徐军本人则和几位男士对着那盘爆炒猪肝和下酒菜凉拌耳丝发起了进攻频频举杯（以茶代酒）直呼过瘾。

就连平时饭量不大的老人们也都比平时多吃了不少。

钱洪波一边给周欣怡剔骨头上的肉一边笑着说：“这肉炖得烂糊香得很好久没吃到这么有肉味的猪肉了。

” 苏小尹也放下了最初的拘谨小口却不停地吃着小声对旁边的江霏霏说：“这个丸子汤好鲜啊……。

” 餐桌上的气氛热烈到顶点碗筷碰撞声、赞叹声、欢笑声响成一片。

这是一种最原始也最直接的满足感来自于最新鲜优质的食材和最朴实豪迈的烹饪方式也来自于众人围坐共享美味的其乐融融。

江晚柠笑着招呼大家：“大家放开吃！管够！下午还有的忙呢大家得一定得吃饱了啊！” 喜欢被全网黑后我靠种地爆红全网请大家收藏：()被全网黑后我靠种地爆红全网20小说网更新速度全网最快。

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