这个国安是修仙者第13章 陈年老酒

几人笑着推辞却也没再坚持跟着关羽进了屋。

屋里的收音机还在讲《杨家将》炕头的暖气片滋滋地响混着瓜子的香味还有发小们的笑闹声把这个冬日的午后填得满满当当的。

关羽看着眼前的一切心里踏实得很 —— 这就是家不管走多远总有这么个地方等着他回来。

几个人在屋里待了十几分钟就告辞离开关母留他们吃饭。

“婶儿你就别管我们了过会都该吃晌午饭了跟关羽随便拉会磕就行了。

”几个人纷纷笑着摆手示意关母不用特意招呼。

院子里的阳光正好晒得人身上暖洋洋的墙角的几株月季虽然落了叶枝干却挺得笔直像是在等着开春抽新芽。

“好吧随你们了。

”说完关母回了堂屋去做饭了儿子回来了必须多做几个硬菜—— 她心里早就盘算好了红烧排骨得用自家养的土猪肉炖得酥烂脱骨；再杀只老母鸡用砂罐子慢慢煨着汤里飘着金黄的油花；还有关羽从小爱吃的炸藕盒得选那种九孔藕切得薄厚均匀裹上蛋液和面粉在油锅里炸得金黄酥脆。

灶房里很快传来切菜的咚咚声混着柴火在灶膛里噼啪燃烧的声响透着一股踏实的烟火气。

做好了饭菜正要端上桌的时候院门口传来一阵摩托车的响声关羽向外一看姐夫余万东骑着摩托车过来了。

关羽赶紧走到院子里迎接“姐夫来了啊刚好饭菜做好了就等你了。

” 余万东一看是关羽笑呵呵的说道“啥时候回来的啊？”余万东把摩托车支好摘下头盔露出被风吹得有些发红的脸笑呵呵地拍了拍关羽的胳膊：“咋不提前说一声我好去镇上接你。

” “也就刚回来不到俩钟头。

” 两人说着话进了屋。

关玲和母亲已经把饭菜都端上桌了八仙桌上摆得满满当当红烧排骨油光锃亮鸡汤冒着热气炸藕盒堆得像座小山还有一盘凉拌木耳和一碟酱黄瓜看着就让人胃口大开。

关锋今天特别高兴从墙角搬过一坛用红布盖着的酒小心翼翼地放在桌上。

这酒不知道存了多少年瓷坛是暗青色的上面用泥封得严严实实边缘还沾着些干硬的草纸看着就有些年头。

估摸着这一坛酒得有三四斤的样子光是那沉甸甸的分量就知道不是寻常货色。

“爸这酒你可舍得拿出来了？” 关玲笑着打趣她记得这酒自打她记事起就放在墙角父亲总说要等 “大日子” 才喝这一等就是十几年。

旁边的余万东凑过来看了看好奇地问：“爸这泥封看着挺讲究是不是有啥门道？” 关锋清了清嗓子像是要卖弄学问似的解释起来：“古人存酒就爱用泥封这里面可有讲究。

先是用大约一公分厚的黄泥把酒坛子和盖子之间的缝隙糊严然后贴层草纸防止黄泥干了龟裂。

草纸上再抹一层黄泥还是一公分厚照样是防龟裂的。

等泥半干的时候再拌上 10% 的酒糟把冷却的小米清汤慢慢浇在上面半干了再浇反复三次才算完。

封坛之后还不能暴晒得放在阴凉通风的地方要是有条件埋在地下那保存得更久。

” 他说着拿起一把小刀小心翼翼地沿着泥封的边缘划开“当年你爷爷就是把这酒埋在老槐树底下的后来盖新房才挖出来一直没舍得动。

” 随着泥封被一点点揭开还没打开酒坛子的盖子一股浓郁的酒香就顺着缝隙钻了出来不是那种刺鼻的烈味而是带着些粮食的醇厚和淡淡的陈香像是把岁月酿成了液体闻一口就让人浑身舒坦连鼻腔里都暖融融的。

关羽忍不住赞了一句：“好酒！” 余万东也连连点头吸着鼻子说：“这味儿比镇上供销社卖的瓶装酒强多了。

” 关锋把坛子盖拿下来又找了块干净的布把坛子外部擦得锃亮然后亲自给在座的五人每人倒了一杯。

那酒杯是粗瓷的杯口圆圆的一杯刚好能盛八钱酒酒液在杯子里泛着琥珀色的光轻轻晃一下能看到细密的酒挂在杯壁上慢慢往下淌。

倒完酒关锋举起杯子脸上的皱纹都笑开了：“今天是个好日子咱一家人都齐了。

大过年的聚齐了不容易主要是关羽一直在外边。

这次回家又给我们带来了这么多想不到今儿个我高兴你们都得喝一口庆祝庆祝。

” 余万东举着杯子却有些摸不着头脑他看了看老丈人又看了看关羽最后把目光落在媳妇关玲身上疑惑地问：“爸今儿个又有啥好事啊？还值得拿这么好的酒庆祝？” “有啥好事？关羽回来了就是好事！” 关锋喝了一小口咂咂嘴酒液滑过喉咙留下一串温热的余韵。

“关羽回来是好事可过年了他本来就该回来啊这似乎不用这么使劲庆祝吧？” 余万东还是没明白他知道老丈人不是铺张的人这么郑重其事肯定还有别的事。

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